À Rouen, l’ouverture de Master Poulet attend la formation des équipes
Les habitants qui passent par la station Théâtre des Arts ont pu voir l’enseigne Master Poulet s’installer, rive droite à Rouen. Pourtant, ce jeudi 8 octobre, le restaurant reste fermé. L’ouverture était initialement annoncée pour la fin septembre.
Selon actu.fr, les derniers travaux sont en cours de finalisation. Mais le principal délai concerne la préparation des équipes. La marque prévoit une formation de six semaines, notamment autour des règles d’hygiène, avant de lancer son activité rouennaise.
Une ouverture visée avant les vacances de la Toussaint
Après cette formation, organisée dans des établissements de la région parisienne, des équipes franciliennes doivent venir épauler le démarrage à Rouen. Entre 16 et 18 employés sont attendus pour faire fonctionner le restaurant, avec un effectif qui pourrait évoluer selon l’activité.
La direction de l’enseigne espère désormais ouvrir juste avant les vacances de la Toussaint. D’après actu.fr, Master Poulet pourrait donc accueillir ses premiers clients durant la semaine du 26 octobre, sauf nouveau contretemps dans les derniers jours de préparation.
Source : actu.fr
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