In Situ, restaurant à Rouen (Vieux-Marché) : hygiène et accès
Restaurant : 35 Rue Jean Lecanuet. Aucun contrôle dans les données consultées. Entrée de plain-pied : Non. Données au 08/10/2026.
Le restaurant In Situ se trouve au 35 Rue Jean Lecanuet, 76000 Rouen, dans le secteur Vieux-Marché. L’entrée n’est pas renseignée de plain-pied. La fiche d’accès recense 1 marche à l’entrée. La largeur minimale renseignée est de 80 cm. Pour préparer votre visite, comparez cette largeur avec celle de votre équipement.
Un bistrot entre la rue Jean-Lecanuet et l’esplanade Delacroix
In Situ occupe le 35 rue Jean-Lecanuet, à l’angle de l’esplanade Eugène-Delacroix. Son repère le plus simple est le secteur du square Verdrel, dans le centre de Rouen. On y vient pour déjeuner ou dîner autour d’une cuisine française maison. L’adresse réunit le fonctionnement d’un café-restaurant et une cuisine de bistrot menée par Laurent Blanchard. Patricia Blanchard assure l’accueil en salle. Rouen Tourisme classe l’établissement parmi les bistrots gastronomiques et mentionne sa terrasse.
Cette situation permet de choisir un repas assis sans quitter le centre. Pour retrouver l’établissement, cherchez bien le numéro 35 de la rue Jean-Lecanuet : le restaurant voisin In Fine appartient au même univers, mais dispose de sa propre adresse, allée Eugène-Delacroix. Les deux lieux correspondent à des usages différents, selon que l’on souhaite prendre son temps à table ou emporter un déjeuner.
Laurent Blanchard, du Saint-Pierre à la cuisine de bistrot
Avant In Situ, Laurent Blanchard a tenu pendant onze ans Le Saint-Pierre, un établissement gastronomique à La Bouille. Son portrait publié par Rouen Tourisme décrit le passage vers une cuisine de bistrot, avec Patricia à ses côtés. Le lieu conserve ainsi une cuisine travaillée dans un cadre plus simple qu’un restaurant gastronomique classique. Le portrait souligne notamment une salle claire et épurée, ainsi que l’association de produits du terroir et de préparations moins attendues.
Parmi les producteurs cités dans ce portrait figurent la ferme de Houssaye à Épaignes pour le canard, Christophe Cressent pour le pain et la ferme des Rufaux à Bouquetôt pour les légumes bio. Ces noms donnent un aperçu de l’ancrage de la cuisine. La carte officielle présente aussi des glaces de la ferme des Noisetiers, à Bois-Himont, et une assiette de fromages de la maison Jollit. Les fournisseurs cités permettent de comprendre le parti pris du restaurant, sans transformer chaque plat en spécialité normande obligatoire.
La formule de l’ardoise et la carte
La proposition la plus simple à lire est la formule quotidienne de l’ardoise. La carte consultée le 8 octobre 2026 affiche un plat du jour à 12 €, une formule entrée-plat ou plat-dessert à 17 €, puis entrée-plat-dessert à 21 €. Le restaurant annonce cette offre le midi et le soir. Le contenu du menu apparaît sur les ardoises et sur sa page Facebook : il change, tandis que les formules permettent de prévoir son budget avant de s’installer.
| Formule de l’ardoise | Prix affiché |
|---|---|
| Plat du jour | 12 € |
| Entrée et plat, ou plat et dessert | 17 € |
| Entrée, plat et dessert | 21 € |
La carte propose en parallèle des entrées, salades, plats, fromages et desserts. Lors de notre consultation, elle associait notamment une joue de bœuf au vin rouge à de la patate douce et du kumquat, une épaule d’agneau confite à de la semoule, et un poisson du marché au fenouil et à une sauce au chorizo. Ces associations expliquent le style d’In Situ : des cuissons et bases françaises, accompagnées de touches plus personnelles. Consultez la carte du restaurant pour choisir les plats du moment.
Végétariens, desserts et repas avec enfants
Une assiette végétarienne figure sur la carte à 16 €. Elle repose sur les légumes de saison des maraîchers et peut être adaptée sur demande, avec des œufs ou des féculents. C’est un choix identifié, plutôt qu’un accompagnement à improviser sur place. Pour une allergie, demandez la liste des ingrédients au personnel : le restaurant publie déjà des allergènes par plat et indique qu’une liste est disponible sur demande.
Le registre sucré couvre plusieurs envies : un dessert au chocolat, des préparations aux fruits, un café ou un thé gourmand, et des glaces artisanales. La carte comporte aussi un menu enfant, tandis que Rouen Tourisme mentionne chaise haute et rehausseur. Pour venir en famille, précisez lors de la réservation l’âge des enfants et le matériel utile. Le tarif enfant mérite d’être confirmé au restaurant : deux lignes différentes de la carte en ligne affichent 10 € et 12 €.
Horaires, réservation et terrasse
Le site officiel annonce les services du lundi au samedi, de 12 h à 14 h 15 et de 19 h à 21 h 30. Le dimanche est fermé. Ce sont les créneaux à retenir pour organiser un repas. Pour une arrivée en fin de service, appelez le restaurant avant de vous déplacer. Le numéro publié est le 02 35 88 93 48. Le site possède également un bouton de réservation : pour une table, utilisez ce parcours plutôt que son formulaire général de contact.
La terrasse fait partie des services annoncés. Le portrait du chef la situe au contact du square Verdrel. Elle fournit donc une autre façon de profiter de l’adresse par beau temps, avec un repas ou une pause. Le restaurant mentionne aussi la privatisation. Pour un groupe, donnez votre effectif, le jour souhaité et vos contraintes de repas : la disponibilité et les modalités se règlent directement avec l’équipe.
In Fine, le voisin pour un repas à emporter
Au 32 allée Eugène-Delacroix, In Fine propose des sandwichs, salades, plats chauds, desserts et boissons. Laurent et Patricia Blanchard présentent le projet comme le prolongement de leur cuisine pour la maison. Le site officiel annonce une ouverture du lundi au samedi de 10 h à 19 h, avec vente à emporter et consommation sur place. C’est l’adresse à regarder lorsqu’on cherche une solution dans la journée, en dehors des services d’In Situ.
Choisissez donc In Situ pour un repas à table et In Fine pour composer un déjeuner à emporter. Cette distinction évite de confondre leurs cartes et leurs horaires. Le site d’In Fine permet de consulter son offre avant de passer allée Eugène-Delacroix.
Hygiène
Aucun contrôle publié pour cette fiche dans les données consultées le 8 octobre 2026.
Accès
| Équipement ou accueil | Donnée Acceslibre |
|---|---|
| Entrée de plain-pied | Non |
| Nombre de marches à l’entrée | 1 |
| Largeur minimale de l’entrée (cm) | 80 |
| Entrée secondaire dédiée aux personnes à mobilité réduite | Oui |
| Stationnement adapté dans la parcelle de l’établissement | Non renseigné |
| Sanitaires adaptés | Oui |
| Accueil du personnel | Personnels sensibilisés ou formés |
| Arrêt de transport à moins de 200 m | Oui |
| Labels renseignés | Non renseigné |
Où se trouve In Situ ?
35 Rue Jean Lecanuet, 76000 Rouen. Coordonnées : 49.444221, 1.093932.
Adresses voisines
- ostéria Beaux arts : restaurant, Vieux-Marché ; 35 m à vol d’oiseau.
- In Fine : restaurant, Vieux-Marché ; 77 m à vol d’oiseau.
- Le Bouillon d'Or : restaurant, Vieux-Marché ; 88 m à vol d’oiseau.
- Phil So Good : restaurant, Vieux-Marché ; 127 m à vol d’oiseau.
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Questions pratiques
Où déjeuner à Rouen ?
In Situ sert le déjeuner au 35 rue Jean-Lecanuet, du lundi au samedi de 12 h à 14 h 15. La formule de l’ardoise affiche 12 € pour le plat, 17 € pour deux services et 21 € pour trois services, le 8 octobre 2026.
Où dîner tard à Rouen ?
In Situ annonce un service du soir de 19 h à 21 h 30, du lundi au samedi. Pour une arrivée à la fin de ce créneau, contactez directement le restaurant au 02 35 88 93 48.
Où boire un verre à Rouen ?
In Situ dispose d’un bar et d’une terrasse près du square Verdrel. Pour une pause en dehors des horaires de repas, confirmez l’accueil avec l’équipe. Le voisin In Fine annonce une ouverture continue de 10 h à 19 h, du lundi au samedi.
Préparer votre sortie
Marchés à moins de 500 m
- Marché des Saveurs : 249 m à vol d’oiseau.
- Marché à la Brocante : 249 m à vol d’oiseau.
- Marché de la Rougemare : 320 m à vol d’oiseau.
- Marché Pl. Vieux-Marché : 428 m à vol d’oiseau.
- Marché Cauchoise : 485 m à vol d’oiseau.
Sources : Acceslibre : 08/10/2026 ; IGN / INSEE : Contours IRIS, édition 2026 : 08/10/2026 ; In Situ : 08/10/2026 ; In Situ : carte : 08/10/2026 ; Rouen Tourisme : 08/10/2026 ; Rouen Tourisme : portrait de Laurent Blanchard : 08/10/2026 ; In Fine : 08/10/2026 ; Ville de Rouen : marchés ; coordonnées BAN : 10/10/2026.