Pagani, restaurant à Rouen (Gare) : hygiène et accès
Restaurant : 26 Rampe Cauchoise. Aucun contrôle dans les données consultées. Entrée de plain-pied : Oui. Données au 08/10/2026.
Le restaurant Pagani se trouve au 26 Rampe Cauchoise, 76000 Rouen, dans le secteur Gare. L’entrée est renseignée de plain-pied. La largeur minimale renseignée est de 80 cm. L’entrée est de plain-pied ; aucune entrée secondaire dédiée aux personnes à mobilité réduite n’est renseignée.
Pagani, une trattoria sur la rampe Cauchoise
Pagani se trouve au 26 rampe Cauchoise, dans le secteur de la place Cauchoise. Le restaurant revendique une cuisine italienne préparée sur place, avec les pizzas et les pâtes au centre de son identité. Pour un repas, la question principale est simple : souhaitez-vous vous installer au restaurant, emporter votre commande ou réunir un groupe dans un espace réservé ?
Le site officiel annonce une ouverture quotidienne, le midi et le soir. Cette continuité est utile lorsque vous cherchez où manger à Rouen un dimanche ou un lundi. Elle va avec une organisation précise des réservations : le soir, Pagani enchaîne deux services. Le choix du créneau compte donc autant que celui du plat, surtout si vous souhaitez prolonger le dîner et prendre le temps de discuter.
Des Oubliettes à la cuisine italienne
Dans sa présentation historique, Pagani fait remonter la vie du lieu à 1962. Le site évoque successivement Les Oubliettes, L’Écaille puis Origine. Pagani y ouvre en 2018. Ces noms permettent de comprendre pourquoi le restaurant occupe une place particulière dans la mémoire des sorties rouennaises : la trattoria actuelle prolonge une histoire de lieux de rendez-vous, avec une cuisine et une formule différentes.
La carte : pizzas, pâtes et produits choisis
Sur son site officiel, Pagani précise que ses plats sont cuisinés sur place. L’établissement mentionne une farine provenant d’un moulin local, de la mozzarella pour ses pizzas et des charcuteries italiennes découpées sur place. Ces indications donnent des repères concrets sur l’approvisionnement. Elles vous permettent aussi de mieux cibler vos questions si un ingrédient ou une préparation compte dans votre choix.
La page des menus réunit deux liens distincts : la carte des plats et celle des vins. Consultez la première avant de choisir votre créneau ; gardez la seconde pour préparer un accord ou discuter du budget de votre groupe. Le site présente une sélection italienne pour accompagner le repas.
Une pizza à emporter et un dîner sur place répondent à deux besoins différents. Pagani propose également la commande en ligne, le retrait et la livraison. Pour récupérer un repas, passez par le bouton de commande du site et choisissez l’option adaptée. Pour profiter de la salle, utilisez la réservation. Ce choix dès le départ évite de chercher une table au moment où vous pensiez seulement retirer votre commande.
Choisir le bon service pour son dîner
La page officielle de réservation indique un accueil au déjeuner de 12 h à 13 h 30. Le premier service du soir commence à 19 h et se termine entre 20 h 45 et 21 h 15, pour laisser place au suivant. Ces heures décrivent l’organisation annoncée des réservations. Pour un repas après une réunion ou une arrivée en train, regardez d’abord les créneaux proposés par le restaurant avant de fixer votre rendez-vous.
Pagani conseille le deuxième service aux clients qui aiment passer une soirée plus longue à table. Si vous choisissez le premier, prévenez vos convives de l’heure de rendez-vous : le temps disponible pour dîner dépend de leur ponctualité. À plusieurs, convenez du créneau avant de réserver.
Un repas privé ou professionnel
Pour les groupes, Pagani annonce un salon indépendant privatisable jusqu’à 36 personnes. Le site présente aussi une privatisation de l’établissement jusqu’à 80 personnes, en dîner assis ou en cocktail. Ce sont deux formats différents à discuter directement avec l’équipe. Un anniversaire en petit groupe, un repas de collègues et une réception plus large n’ont pas les mêmes besoins de salle, de service ni de menu.
La demande de devis sert à préciser ces choix. Donnez la date, le nombre de personnes, le format souhaité et les contraintes alimentaires dès le premier contact. Le restaurant publie le 02 35 70 95 52 et propose un formulaire pour les événements. Si l’accès est un point décisif, demandez également quel espace sera utilisé : une réservation dans une salle particulière mérite des indications adaptées à cette salle.
Les détails pratiques à connaître avant de venir
Pagani indique sur son site que les chiens ne sont pas acceptés et que les chèques vacances ne sont pas pris en charge. La maison ne pratique pas non plus le droit de bouchon, qui permettrait d’apporter sa propre bouteille. Ces informations comptent pour préparer une sortie avec un animal, choisir son moyen de paiement ou organiser les boissons d’une table de fête.
Enfin, gardez le numéro 26 et le nom complet de la rampe Cauchoise dans vos indications de rendez-vous. Les données d’accès de cette fiche complètent l’adresse. Pour un besoin précis, par exemple l’installation à une table avec un fauteuil, contactez le restaurant en amont et indiquez le service retenu. La réservation, le choix de la salle et les conditions d’arrivée peuvent ainsi être réglés dans le même échange.
Hygiène
Aucun contrôle publié pour cette fiche dans les données consultées le 8 octobre 2026.
Accès
| Équipement ou accueil | Donnée Acceslibre |
|---|---|
| Entrée de plain-pied | Oui |
| Nombre de marches à l’entrée | Non renseigné |
| Largeur minimale de l’entrée (cm) | 80 |
| Entrée secondaire dédiée aux personnes à mobilité réduite | Non |
| Stationnement adapté dans la parcelle de l’établissement | Non renseigné |
| Sanitaires adaptés | Non renseigné |
| Accueil du personnel | Personnels sensibilisés ou formés |
| Arrêt de transport à moins de 200 m | Oui |
| Labels renseignés | Non renseigné |
Où se trouve Pagani ?
26 Rampe Cauchoise, 76000 Rouen. Coordonnées : 49.446359, 1.086339.
Adresses voisines
- La Pizza du Pirate : restaurant, Gare ; 536 m à vol d’oiseau.
- LE METROPOLE : restaurant, Gare ; 596 m à vol d’oiseau.
- M2L ROUEN : restaurant, Gare ; 1021 m à vol d’oiseau.
- LA STRADA 76 : restaurant, Gare ; 1028 m à vol d’oiseau.
Comparer les adresses : restaurants · Tous les établissements de bouche à Rouen.
Questions pratiques
Pagani est-il ouvert le dimanche à Rouen ?
Oui. Le site officiel annonce une ouverture tous les jours de l’année, au déjeuner et au dîner. Les créneaux disponibles se consultent sur la page de réservation.
À quelle heure peut-on déjeuner chez Pagani ?
La page officielle de réservation indique un accueil au déjeuner de 12 h à 13 h 30. Pour réserver, consultez les disponibilités du restaurant ou appelez le 02 35 70 95 52.
Quel service choisir pour prendre son temps au dîner ?
Pagani conseille le deuxième service. Le premier commence à 19 h et se termine entre 20 h 45 et 21 h 15 pour permettre l’accueil des tables suivantes.
Peut-on commander Pagani à emporter ?
Oui. Le site officiel propose le retrait de commande et la livraison. Utilisez son bouton de commande pour choisir le mode de récupération et les plats disponibles.
Peut-on réserver Pagani pour un groupe ?
Le restaurant annonce un salon privé jusqu’à 36 personnes et une privatisation de l’établissement jusqu’à 80 personnes. Contactez l’équipe pour préciser le format, la date et le menu.
Préparer votre sortie
Marchés à moins de 500 m
- Marché Cauchoise : 199 m à vol d’oiseau.
- Marché Pl. Vieux-Marché : 391 m à vol d’oiseau.
Sources : Acceslibre : 08/10/2026 ; IGN / INSEE : Contours IRIS, édition 2026 : 08/10/2026 ; Pagani, site officiel : 08/10/2026 ; Pagani, histoire du restaurant : 08/10/2026 ; Pagani, réservations : 08/10/2026 ; Pagani, privatisations : 08/10/2026 ; Pagani, menus : 08/10/2026 ; Ville de Rouen : marchés ; coordonnées BAN : 10/10/2026.